Fruits & Légumes de décembre

Fruits & Légumes de décembre

L’hiver est la saison des légumes racines. Riches en fibres, en vitamines et en sels minéraux, ils aident à rester en forme durant toute la saison hivernale.  Les variétés anciennes, comme le panais ou le topinambour, ont un léger goût de fond d’artichaut.

  • Les légumes du mois de décembre : Cardon, Carotte, céleri, choux, citrouille, courges, endive, épinard, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, salsifis, salades (cresson, mâche , chicorée..) topinambour.
  • Les fruits du mois de décembre : chataîgne, clémentine, mandarine, orange, poire, pomme, pamplemousse.

 

2019-12-05T16:45:08+01:00jeudi 5 décembre 2019|Consommer de saison|0 commentaire

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